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Sülla carta dals menüs da la Chamanna Segantini chatta il giast in prüma lingia specialiteds localas – scha mê pussibel fattas da prodots fras-chs da la Val. Uschè furnischa per exaimpel Rosmarie da Samedan regulermaing puorv ed ervas per la schoppa, in lügl dafatta rabarber our da l’egen üert. |
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| Fer la posa giodind chaschöl biologic da lat engiadinais, schoppa da giotta fatta svessa, buoglia da Bircher, raseda da frütta e stüertins cun nuschs our dal fuornin da chamanna u la tuorta da tschiculatta fich bainvissa – e lotiers giodair la grandiusa vista da panorama sün l’inter’Engiadina. Bun appetit! |  |